miércoles, 25 de mayo de 2011

HAY MAGIA EN TODOS LADOS


María Fernanda, la maga de los cuentos, recordó que hace algunos años soñó con un país en el que asegura, vivió.
Lo que más le gustaba era cocinar y compartir con sus amigos las exquisiteces que allí podían hacerse... además, por las tardes, siempre se acercaba al pozo del bosque por donde asomaba Duendinando... un amigo muy particular.



Y nunca, pero nunca se olvidará, el día que un viento sopló tan fuerte que derribó uno de los árboles que rodeaban la casa. Todos salieron a hablar con el árbol caído y le cantaron una canción para que se fuera al cielo de los árboles, volando despacito...


Dice... la maga... que ella sabe muy bien dónde queda, y si le dan un papel y un lápiz mágico, dibujaría la entrada al Reino de Caramelandia.

CATA Y LAS FRAMBUESAS



Acaban de enviarnos esta foto de la casa de Cata en Caramelandia y también las últimas frambuesas que se cosecharon en el inicio del otoño.
Parte de la fruta que se usa para hacer los caramelos de frambuesa o para rellenar los alfajores de fruta.





RECETA DE MERMELADA DE FRAMBUESAS
1kg de frambuesas frescas
700gr de azúcar blanca

Cocinar a fuego alto, hasta que el azúcar se derrita y rompa hervor. Bajar el fuego a medio y continuar la cocción hasta lograr el punto mermelada.
Para envasar, lavar los frascos muy bien, secarlos, limpiar con alcohol y dejar evaporar. Colocar la mermelada en caliente dentro del frasco, tapar muy bien y dejar enfriar a la intemperie, provocando el cerrado al vacío.

martes, 17 de mayo de 2011

CARAMELANDIA EN SAN JERÓNIMO NORTE

Después de muchos años de conocer una historia increíble, la narradora María Fernanda Gutiérrez, revivió hace pocos días un encuentro que jamás imaginó vivir.
Hace exactamente 22 años, cuando su hijo Lautaro estaba en sala de 2 años en su jardín de infantes, ella escribió una historia mágica sobre un reino que exíste en algún lugar cercano entre la tierra y las estrellas, donde nacen todas las golosinas que exísten en este mundo.
Ese reino, CARAMELANDIA, produce caramelos, chupetines, chocolates, alfajores... y siempre están buscando nuevas recetas para que los kioscos del mundo no se desabastescan.
Así su protagonista, Catalina María de los Ángeles Frutillar de los Campos Floridos... o comunmente conocida como "Cata", y sus amigos, un dragón llamado Dragón; y un duende llamado Duendinando, se ocupan de velar de un inmenso tesoro de golosinas que es el que han juntado después de tantos años de producir golosinas para todo el planeta.

Hace exactamente un mes, Lautaro, el hijo de María Fernanda, soñó y contó a su mamá su sueño.
Cata apareció en ese sueño, pidiéndole expresamente que fueran a San Jerónimo, porque se había perdido el GRAN LIBRO DE RECETAS DE CARAMELANDIA y ella sabía que allí se encontraba.
María Fernanda hace algo más de dos años que visita el pueblo, invitada para la Feria del Libro, por lo cual fue sorprendida con la "precisión" del pedido...

La pregunta es una sola:

¿ES POSIBLE QUE UN LIBRO COMO ESE ESTÉ PERDIDO EN ALGÚN LUGAR DE SAN JERÓNIMO NORTE?